Démonstration culinaire Fours à pain au Fort de Cormeilles-en-Parisis le 20 septembre 2026
Le Fort de Cormeilles-en-Parisis accueille une démonstration de panification traditionnelle où les visiteurs observent la cuisson de pains artisanaux, élaborés selon des recettes d'autrefois. Les fours du XIXe siècle du fort sont remis en fonction pour cette occasion, illustrant des pratiques culinaires ancestrales. Cet événement se déroule dans le cadre des Journées du patrimoine Cormeilles en Parisis le dimanche 20 septembre 2026 à 9h00 au Fort de Cormeilles-en-Parisis.
09:00
location_on Fort De Cormeilles-en-Parisis (1 Route Stratégique), Cormeilles-en-Parisis
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Cormeilles en Parisis
Journées du Patrimoine à Cormeilles, un week-end d’explorations architecturales et familiales
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Plus d'infos sur l'exposition Fours à pain du Fort de Cormeilles-en Parisis
Les pains artisanaux sont préparés sur place, à partir d'ingrédients simples et de recettes traditionnelles. Le processus complet, de la préparation de la pâte à la sortie du four, est présenté en détail aux participants.
Cette activité pédagogique permet de comprendre l'importance fondamentale du pain dans l'alimentation quotidienne des soldats et des habitants de la région au fil des siècles. C'est une immersion dans les usages alimentaires d'autrefois.
La manifestation s'adresse aux familles, aux passionnés d'histoire locale et aux amateurs de gastronomie. Elle propose une expérience concrète du patrimoine vivant en associant la découverte architecturale du fort à la dégustation de produits frais.
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