Visite historique du four troglodytique à Pontoise du 19 au 20 septembre 2026
Le four troglodytique de L'Hermitage à Pontoise offre une visite historique unique pour appréhender les méthodes de cuisson ancestrales.
Cette exploration du patrimoine s'inscrit dans les Journées du patrimoine Pontoise et complète les expositions à Pontoise.
L'événement se déroule du samedi 19 au dimanche 20 septembre 2026 au Four de l'Hermitage à Pontoise.
Du au
10:00 • 14:00
location_on Four de l'Hermitage (19 rue Adrien-Lemoine), Pontoise
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Pontoise
Journées du Patrimoine à Pontoise, visites et spectacles au cœur du patrimoine en péril
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Plus d'infos sur l'exposition Découverte du four troglodytique de L'Hermitage
Ce four à pain troglodytique, directement creusé dans la roche, offre une plongée dans le patrimoine de Pontoise. La ville, dont les paysages ont été immortalisés par Camille Pissarro et d'autres peintres impressionnistes, possède ainsi un élément architectural singulier, ajoutant à l'agenda culturel de Pontoise.
L'exploration permet de comprendre le fonctionnement de cet équipement historique, de la préparation à la cuisson. Une expérience interactive est proposée aux participants, qui peuvent apporter leur propre pâte à cuire pour la voir se transformer.
Une dégustation sur place est prévue, permettant d'apprécier les saveurs des produits fraîchement cuits. Cette activité cible les familles et les personnes intéressées par l'histoire locale et les traditions culinaires.
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